A agroindústria de ovos do produtor rural Gilberto Firpo Lucas, de Osório, recebeu o Selo Sabor Gaúcho, certificação concedida pelo Governo do Estado às agroindústrias familiares regularizadas e que atendem aos critérios de qualidade e segurança alimentar. A entrega ocorreu na quinta-feira (25), na propriedade localizada na comunidade de Figueira Grande, no distrito da Borússia.
A certificação reconhece empreendimentos que cumprem as exigências sanitárias e incentiva a valorização da agricultura familiar, ampliando as oportunidades de comercialização dos produtos e fortalecendo a economia local.
A solenidade reuniu representantes da Secretaria Municipal de Agricultura, Pecuária e Pesca, da Emater/RS-Ascar, do Sicredi e do Departamento de Produtos Agropecuários (DPA), instituições que atuam em parceria no apoio às agroindústrias familiares do município.
De acordo com a administração municipal, a conquista representa o resultado do trabalho desenvolvido para incentivar a regularização das agroindústrias, oferecer assistência técnica aos produtores e promover a agregação de valor à produção rural.
O Departamento de Produtos Agropecuários destacou que a certificação evidencia a importância da adequação às normas sanitárias para ampliar mercados e garantir maior credibilidade aos produtos da agricultura familiar.
Com o Selo Sabor Gaúcho, a agroindústria passa a integrar o grupo de empreendimentos reconhecidos pelo Estado por atenderem aos padrões de qualidade exigidos, contribuindo para fortalecer a produção rural e estimular novos investimentos na formalização de agroindústrias em Osório.
