Um evento voltado à qualificação profissional e à mobilização solidária será realizado no dia 28 de abril, em Capão da Canoa. Promovida pela Abrasel, Associação Brasileira de Bares e Restaurantes, a palestra “Delivery e Tendências no Foodservice” também terá como objetivo arrecadar apoio para a reconstrução do restaurante Dom Inácio, que sofreu perda total após um acidente aéreo no município.
O encontro será ministrado por Leonardo Dorneles, presidente da entidade no Rio Grande do Sul e empresário do setor gastronômico. A atividade é direcionada a empreendedores e profissionais da área de alimentação, com foco em estratégias de delivery e tendências de mercado no segmento de foodservice.
Além da proposta de capacitação, o evento integra uma ação solidária que busca contribuir com a retomada das atividades do restaurante atingido. A iniciativa incentiva a participação do público como forma de fortalecer o setor local e apoiar diretamente um empreendimento impactado.
A palestra será realizada na Casa de Cultura Érico Veríssimo, com início às 15h. As inscrições são gratuitas e podem ser feitas de forma online, enquanto doações para a reconstrução do estabelecimento também estão sendo recebidas por meio de campanha organizada pelos envolvidos.
