Produtores rurais de Os\u00f3rio participaram, entre os dias 8 e 12 de junho, do Curso de Boas Pr\u00e1ticas de Fabrica\u00e7\u00e3o de Produtos Vegetais, promovido pela Secretaria Municipal de Agricultura, Pecu\u00e1ria e Pesca, por meio do Departamento de Produtos Agropecu\u00e1rios, em parceria com o Servi\u00e7o Nacional de Aprendizagem Rural do Rio Grande do Sul (Senar-RS).<\/p>\n\n\n\n
A capacita\u00e7\u00e3o foi realizada na sede do Departamento de Produtos Agropecu\u00e1rios, localizada no pr\u00e9dio do Mirante, no Morro da Bor\u00fassia, e reuniu atividades te\u00f3ricas e pr\u00e1ticas voltadas \u00e0 qualifica\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o de alimentos de origem vegetal.<\/p>\n\n\n\n
Durante o curso, os participantes receberam orienta\u00e7\u00f5es sobre procedimentos de higiene, seguran\u00e7a alimentar, processamento e qualidade dos produtos, temas considerados fundamentais para o fortalecimento das agroind\u00fastrias familiares e para a agrega\u00e7\u00e3o de valor \u00e0 produ\u00e7\u00e3o rural.<\/p>\n\n\n\n
De acordo com a Secretaria Municipal de Agricultura, a iniciativa tamb\u00e9m contribui para ampliar as oportunidades de formaliza\u00e7\u00e3o dos empreendimentos rurais. Atualmente, Os\u00f3rio conta com o Servi\u00e7o de Inspe\u00e7\u00e3o Municipal para Produtos Vegetais (SIM Vegetal), respons\u00e1vel pelo registro e regulariza\u00e7\u00e3o de agroind\u00fastrias que realizam o processamento de produtos vegetais no munic\u00edpio.<\/p>\n\n\n\n
Ao final da forma\u00e7\u00e3o, os participantes receberam certificado com carga hor\u00e1ria de 40 horas. Conforme a legisla\u00e7\u00e3o vigente, os concluintes passam a estar habilitados para atuar como respons\u00e1veis t\u00e9cnicos de suas Unidades de Beneficiamento de Pequeno Porte.<\/p>\n\n\n\n
A Administra\u00e7\u00e3o Municipal destaca que a a\u00e7\u00e3o integra uma s\u00e9rie de iniciativas voltadas \u00e0 qualifica\u00e7\u00e3o dos produtores rurais, ao fortalecimento da agricultura familiar e ao desenvolvimento sustent\u00e1vel do meio rural, incentivando a gera\u00e7\u00e3o de renda e a amplia\u00e7\u00e3o do acesso aos mercados para os produtos locais.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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