O propriet\u00e1rio de um supermercado em Imb\u00e9, no Litoral Norte, foi preso em flagrante na quinta-feira (12) ap\u00f3s a apreens\u00e3o de cerca de 8,8 toneladas de alimentos impr\u00f3prios para consumo. A a\u00e7\u00e3o integrou uma for\u00e7a-tarefa do Programa Seguran\u00e7a dos Alimentos, coordenada pelo Minist\u00e9rio P\u00fablico do Rio Grande do Sul, com apoio da Pol\u00edcia Civil e outros \u00f3rg\u00e3os de fiscaliza\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n
A maior apreens\u00e3o ocorreu em um \u00fanico estabelecimento, pertencente a uma rede com 12 filiais na regi\u00e3o. Seis cont\u00eaineres armazenavam carnes e pescados em condi\u00e7\u00f5es consideradas inadequadas para consumo humano. O local foi autuado, mas n\u00e3o chegou a ser interditado.<\/p>\n\n\n\n
Entre os produtos recolhidos estavam carnes bovina, su\u00edna, ovina e de frango, al\u00e9m de mi\u00fados, bacon, hamb\u00fargueres e diversos tipos de peixe. As equipes identificaram itens vencidos, sem proced\u00eancia, mal acondicionados, com embalagens abertas ou armazenados em temperatura incompat\u00edvel. Tamb\u00e9m foram constatadas falhas estruturais, equipamentos em mau estado, caixas sujas e forte odor de esgoto na \u00e1rea externa.<\/p>\n\n\n\n
Na c\u00e2mara fria do a\u00e7ougue, fiscais encontraram cortes rotulados como \u201ccarne de processamento\u201d com ind\u00edcios de revalida\u00e7\u00e3o de datas de validade, o que agravou as irregularidades. O empres\u00e1rio foi encaminhado \u00e0 Delegacia e deve responder por crime contra as rela\u00e7\u00f5es de consumo.<\/p>\n\n\n\n
A opera\u00e7\u00e3o ocorreu entre quarta (11) e quinta-feira (12) e resultou na apreens\u00e3o de mais de dez toneladas de produtos impr\u00f3prios em sete estabelecimentos, entre mercados, restaurantes e padarias. Cinco locais foram totalmente interditados por condi\u00e7\u00f5es prec\u00e1rias de higiene e estrutura. A maioria apresentava alvar\u00e1s vencidos desde 2020 ou 2021.<\/p>\n\n\n\n
Parte da carne apreendida, cerca de meia tonelada, foi considerada adequada para nutri\u00e7\u00e3o animal ap\u00f3s inspe\u00e7\u00e3o veterin\u00e1ria e ser\u00e1 destinada ao Zool\u00f3gico de Sapucaia do Sul.<\/p>\n\n\n\n
A for\u00e7a-tarefa contou com a participa\u00e7\u00e3o de promotores de Justi\u00e7a, GAECO, Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria, Secretaria Estadual da Sa\u00fade, SEAPI, PATRAM, Delegacia do Consumidor e Corpo de Bombeiros. As fiscaliza\u00e7\u00f5es seguem no Litoral Norte.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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