{"id":20280,"date":"2025-12-11T12:46:10","date_gmt":"2025-12-11T15:46:10","guid":{"rendered":"https:\/\/redelitoralrs.com\/?p=20280"},"modified":"2025-12-11T12:46:13","modified_gmt":"2025-12-11T15:46:13","slug":"superchef-destaca-criatividade-na-alimentacao-escolar-e-reconhece-trabalho-das-cozinheiras-da-rede-municipal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/redelitoralrs.com\/index.php\/2025\/12\/11\/superchef-destaca-criatividade-na-alimentacao-escolar-e-reconhece-trabalho-das-cozinheiras-da-rede-municipal\/","title":{"rendered":"SuperChef destaca criatividade na alimenta\u00e7\u00e3o escolar e reconhece trabalho das cozinheiras da rede municipal"},"content":{"rendered":"\n

A rede municipal de ensino de Imb\u00e9 realizou na noite desta ter\u00e7a-feira (9) a cerim\u00f4nia de premia\u00e7\u00e3o do SuperChef<\/strong>, concurso promovido pela Secretaria Municipal de Educa\u00e7\u00e3o (SMED) para valorizar as manipuladoras de alimentos das escolas e incentivar a cria\u00e7\u00e3o de novas receitas dentro das normas do Programa Nacional de Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar (PNAE). O evento ocorreu no sal\u00e3o da Igreja Nossa Senhora Aparecida, em Mariluz, e reuniu autoridades, profissionais da educa\u00e7\u00e3o, nutricionistas, estudantes e familiares.<\/p>\n\n\n\n

A edi\u00e7\u00e3o deste ano contou com a participa\u00e7\u00e3o de 34 cozinheiras de 12 escolas municipais, que inscreveram receitas in\u00e9ditas elaboradas exclusivamente com ingredientes fornecidos pelo PNAE. As prepara\u00e7\u00f5es foram avaliadas por um j\u00fari composto por estudantes, nutricionistas, representantes da comunidade e autoridades, com base em crit\u00e9rios como apresenta\u00e7\u00e3o visual, aroma, sabor, criatividade e originalidade.<\/p>\n\n\n\n

O concurso foi organizado pelo Departamento de Nutri\u00e7\u00e3o da SMED, sob coordena\u00e7\u00e3o de Angelita Simas Valentim Claro, com atua\u00e7\u00e3o dos nutricionistas Andr\u00e9ia L\u00edbano, Andressa Evaldt, Daniela Monteiro Pagno e Mauro Gustavo, al\u00e9m do estagi\u00e1rio Matias Alves. Segundo a pasta, a iniciativa busca refor\u00e7ar a import\u00e2ncia da alimenta\u00e7\u00e3o escolar na aprendizagem e no desenvolvimento das crian\u00e7as atendidas pela rede, desde a primeira inf\u00e2ncia at\u00e9 a adolesc\u00eancia.<\/p>\n\n\n\n

Durante a cerim\u00f4nia, foram anunciadas as tr\u00eas receitas vencedoras, cujas equipes receberam tablets como premia\u00e7\u00e3o. Al\u00e9m disso, todas as participantes ganharam um passeio para a Quinta da Est\u00e2ncia, em Viam\u00e3o. O evento tamb\u00e9m marcou o lan\u00e7amento do livro \u201cSuperChef \u2013 Receitas criativas da alimenta\u00e7\u00e3o escolar de Imb\u00e9\u201d<\/strong>, que re\u00fane todas as produ\u00e7\u00f5es inscritas e identifica as autoras de cada prato. As cozinheiras participaram de uma sess\u00e3o de aut\u00f3grafos ap\u00f3s o an\u00fancio das vencedoras.<\/p>\n\n\n\n

A administra\u00e7\u00e3o municipal destacou que o concurso integra as a\u00e7\u00f5es de valoriza\u00e7\u00e3o das equipes respons\u00e1veis pela merenda escolar, consideradas fundamentais para garantir a qualidade nutricional das refei\u00e7\u00f5es oferecidas diariamente aos estudantes.<\/p>\n\n\n\n

Clique aqui <\/strong>e confira as receitas vencedoras do SuperChef 2025
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  • 1\u00ba lugar \u2013 Empilhado<\/em> (EMEF Professora Clelia da Cunha de Morais): prato \u00e0 base de batata, abobrinha e frango desfiado<\/li>\n\n\n\n
  • 2\u00ba lugar \u2013 Cuca r\u00e1pida de arroz<\/em> (EMEF Olavo Bilac): receita feita com sobras de arroz cozido<\/li>\n\n\n\n
  • 3\u00ba lugar \u2013 P\u00e3o das Marias<\/em> (EMEF Tiradentes): p\u00e3o caseiro em formato de rocambole, recheado com carne e cenoura<\/li>\n<\/ul>\n<\/details>\n\n\n\n
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    Foto: Jos\u00e9 Luiz Filho\/PMI<\/figcaption><\/figure><\/div>
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