{"id":19763,"date":"2025-11-28T11:50:00","date_gmt":"2025-11-28T14:50:00","guid":{"rendered":"https:\/\/redelitoralrs.com\/?p=19763"},"modified":"2025-11-28T11:50:02","modified_gmt":"2025-11-28T14:50:02","slug":"prefeitura-promove-primeiro-encontro-sobre-boas-praticas-alimentares-para-comerciantes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/redelitoralrs.com\/index.php\/2025\/11\/28\/prefeitura-promove-primeiro-encontro-sobre-boas-praticas-alimentares-para-comerciantes\/","title":{"rendered":"Prefeitura promove primeiro encontro sobre boas pr\u00e1ticas alimentares para comerciantes"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A Prefeitura de Imb\u00e9 realizou, na tarde desta quinta-feira (27), o 1\u00ba evento \u201cBoas Pr\u00e1ticas Alimentares \u2013 Consumo Consciente\u201d, voltado a comerciantes do setor aliment\u00edcio do munic\u00edpio. A atividade ocorreu no plen\u00e1rio da C\u00e2mara de Vereadores e teve como foco a orienta\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica sobre higiene, armazenamento e manipula\u00e7\u00e3o de alimentos, com o objetivo de qualificar os servi\u00e7os oferecidos \u00e0 popula\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A iniciativa foi organizada pela Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econ\u00f4mico (SMDE) em parceria com o Departamento de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria, vinculado \u00e0 Secretaria Municipal de Sa\u00fade (SMS). Durante o encontro, foram repassadas orienta\u00e7\u00f5es espec\u00edficas para diferentes tipos de estabelecimentos, como supermercados, restaurantes, padarias e quiosques, abordando procedimentos corretos de higieniza\u00e7\u00e3o, organiza\u00e7\u00e3o do ambiente, armazenamento e manuseio de produtos aliment\u00edcios.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A condu\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica ficou a cargo da diretora do Departamento de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria, Isabel Alves, que apresentou os principais protocolos exigidos pela legisla\u00e7\u00e3o sanit\u00e1ria e refor\u00e7ou a import\u00e2ncia da padroniza\u00e7\u00e3o das rotinas nos estabelecimentos do setor.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Representantes das secretarias municipais de Sa\u00fade e de Desenvolvimento Econ\u00f4mico tamb\u00e9m acompanharam a atividade e refor\u00e7aram a relev\u00e2ncia da a\u00e7\u00e3o como instrumento de fortalecimento do com\u00e9rcio local e de prote\u00e7\u00e3o \u00e0 sa\u00fade p\u00fablica.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Durante o evento, foi anunciada a disponibiliza\u00e7\u00e3o de um curso gratuito de Boas Pr\u00e1ticas no Servi\u00e7o de Alimenta\u00e7\u00e3o, que ser\u00e1 oferecido pela prefeitura em parceria com o Senac, por meio do Projeto Qualifica Imb\u00e9, com foco na capacita\u00e7\u00e3o cont\u00ednua dos profissionais do setor aliment\u00edcio.<\/p>\n\n\n\n<div id=\"wp-block-themeisle-blocks-slider-0ef8f88a\" class=\"wp-block-themeisle-blocks-slider glide\" data-per-view=\"1\" data-gap=\"0\" data-peek=\"0\" data-autoplay=\"true\" data-height=\"400px\" data-hide-arrows=\"false\"><div class=\"glide__track\" data-glide-el=\"track\"><div class=\"glide__slides\"><div class=\"wp-block-themeisle-blocks-slider-item-wrapper glide__slide\" tabindex=\"0\"><figure><img decoding=\"async\" class=\"wp-block-themeisle-blocks-slider-item\" 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