A nona edição do Paleta Atlântida transformou as areias de Xangri-Lá em um grande corredor gastronômico neste sábado (24), reunindo milhares de pessoas no Litoral Norte do Rio Grande do Sul. Considerado pelos organizadores o maior churrasco à beira-mar do mundo, o evento contou com cerca de 1,8 mil assadores distribuídos ao longo de 4,5 quilômetros de extensão, da plataforma de Atlântida até a praia do Remanso.
Com clima de verão, céu aberto e altas temperaturas, o público acompanhou desde as primeiras horas do dia a preparação dos assados, que incluíram cortes tradicionais como costelão, cordeiro inteiro, suínos e a tradicional paleta de ovelha, além de opções diferenciadas e carnes exóticas. A expectativa de público foi superada ao longo do dia, consolidando o crescimento do evento em relação às edições anteriores.
Um dos pontos altos foi o concurso da melhor paleta, realizado nas categorias raiz, com carnes temperadas apenas com sal, e gourmet, que permite o uso de temperos variados. Assadores amadores e profissionais, organizados em trios, apresentaram os pratos a um corpo de jurados, com premiação em compras na rede de supermercados parceira.
Além da churrascada na faixa de areia, o Paleta Atlântida ofereceu estrutura complementar, como camarote com gastronomia variada, shows musicais e o Shopping Paleta, espaço dedicado à venda de produtos oficiais do evento. As atrações musicais reuniram artistas de diferentes estilos, reforçando o caráter cultural e turístico da programação.
Criado em 2017 a partir de encontros entre amigos, o Paleta Atlântida se consolidou como um dos principais eventos do verão gaúcho, movimentando o turismo, a economia local e projetando o Litoral Norte no cenário estadual e nacional.
