Uma operação da Força-Tarefa do Programa Segurança dos Alimentos resultou na apreensão de aproximadamente três toneladas de produtos impróprios para o consumo humano durante fiscalizações realizadas nesta terça-feira, 20 de janeiro, nos municípios de Imbé e Tramandaí, no Litoral Norte do Rio Grande do Sul. A ação teve como foco supermercados, restaurantes e peixarias.
Em Imbé, seis estabelecimentos foram fiscalizados. Cerca de uma tonelada de produtos foi apreendida, incluindo carnes, pescados, itens de padaria, fraldas descartáveis, bebidas lácteas e embutidos. As principais irregularidades encontradas foram alimentos armazenados fora da temperatura adequada, produtos sem comprovação de procedência e itens com prazo de validade vencido.
Uma churrascaria foi interditada no município após a constatação de graves falhas sanitárias. No local, foram encontrados espetos de carne preparados no dia anterior e mantidos expostos ao ambiente, além de outros armazenados de forma inadequada em geladeiras ou sem qualquer refrigeração. Conforme a fiscalização, os produtos seriam apenas reaquecidos para comercialização.
Em Tramandaí, a maior apreensão ocorreu em uma peixaria localizada na Praia de Nova Tramandaí, onde cerca de duas toneladas de pescados foram recolhidas. Os produtos não possuíam procedência, registro ou rotulagem, e incluíam peixes oriundos de outros estados, cuja comercialização não é permitida no Rio Grande do Sul.
Todos os estabelecimentos foram autuados e os produtos apreendidos tiveram destinação adequada, com descarte conforme as normas sanitárias.
A operação contou com a participação de promotores de Justiça, integrantes do GAECO do Ministério Público do Rio Grande do Sul, além de equipes das vigilâncias sanitárias municipais, secretarias estaduais da Saúde e da Agricultura, Patrulha Ambiental da Brigada Militar e Delegacia do Consumidor. A ação integra o trabalho contínuo de fiscalização para garantir a segurança alimentar da população, especialmente durante a alta temporada no litoral.
