A Vigilância Sanitária Municipal apreendeu cerca de 495 quilos de alimentos impróprios para o consumo humano durante uma ação de fiscalização realizada no dia 5 de novembro de 2025, em um comércio da cidade de Capão da Canoa. Entre os produtos recolhidos estavam carnes, ovos, chocolates, farinhas e natas.
Durante a vistoria, os fiscais constataram diversas irregularidades sanitárias, como:
- produtos vencidos armazenados e utilizados na produção;
- carnes sem inspeção oficial;
- alimentos sem informações obrigatórias, como data de produção e validade;
- lançamento irregular de esgoto em via pública.
O estabelecimento foi autuado e orientado a corrigir as irregularidades, além de ter sido instaurado um Processo Administrativo Sanitário, que poderá resultar em multa e até interdição do local, dependendo da gravidade das infrações.
A Vigilância Sanitária esclarece que não divulga o nome do estabelecimento envolvido antes da conclusão do processo, medida que visa proteger os servidores fiscais e garantir o direito de defesa da empresa, evitando ações judiciais contra a administração pública.
A Secretaria Municipal de Saúde reforça a importância de a população adquirir alimentos apenas em locais regulares e fiscalizados, assegurando a qualidade dos produtos e a segurança alimentar da comunidade.
Fotos: Klauss Weiss/Imprensa Sec. Saúde PMCC
