A Secretaria Municipal de Educação de Imbé (SMED) promoveu, nesta semana, mais uma etapa do concurso SuperChef, iniciativa voltada à valorização das profissionais responsáveis pela alimentação escolar na rede pública. O projeto busca incentivar a criatividade na elaboração de receitas e ampliar as opções do cardápio oferecido a crianças e adolescentes do município.
Idealizado pelo Departamento de Nutrição da SMED, o concurso segue as diretrizes do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), que define critérios nutricionais conforme a faixa etária dos estudantes. Cada escola pôde inscrever uma receita inédita e criativa, elaborada exclusivamente com os ingredientes previstos no programa federal.
A primeira etapa, de caráter eliminatório, foi concluída na última sexta-feira (19). Nutricionistas da rede municipal visitaram as 12 escolas inscritas para testar e avaliar os pratos, de acordo com regulamento previamente estabelecido. As classificadas serão anunciadas nesta segunda-feira (22).
A fase seguinte acontecerá em 2 de outubro, às 19h, na Escola Manoel Mendes. Nessa etapa, um júri formado por alunos da rede pública, profissionais da nutrição, representantes da comunidade e autoridades municipais avaliará as receitas finalistas, considerando critérios como apresentação, sabor, aroma e originalidade.
A final do SuperChef será realizada em dezembro, durante uma solenidade que marcará a entrega das premiações às vencedoras e o lançamento de um livro de receitas criativas da alimentação escolar de Imbé. A publicação reunirá todas as receitas inscritas e trará o nome das autoras. O evento também contará com sessão de autógrafos das cozinheiras participantes.
De acordo com a Secretaria de Educação, a iniciativa reforça o compromisso do município com a qualidade da alimentação escolar e com o reconhecimento do trabalho das equipes responsáveis pelo preparo das refeições servidas diariamente nas escolas da rede.
